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ISSN 1721-4890
Fondata nel 1933
Direttore Dino de Paolis
Deliberaz. G.P. Bolzano 10/04/2012, n. 526
Deliberaz. G.P. Bolzano 10/04/2012, n. 526
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[Premessa]Con delibera del 9 dicembre 2008, n. 4617 sono stati determinati i presupposti per lo svolgimento dell’attività agrituristica. |
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Carta di qualità per l’attività delle “fattorie didattiche”La presente Carta di qualità regola le modalità di accertamento dei requisiti per lo svolgimento delle attività di cui all’articolo 2, comma 3, lettera c), della legge provinciale 19 settembre 2008, n. 7, recante “Disciplina dell’agriturismo”, di seguito denominata legge provinciale, da parte delle imprenditrici e degli imprenditori agricoli che gestiscono “fattorie didattiche”. Ai sensi della summenzionata legge provinciale le fattorie didattiche sono az |
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1. Requisiti aziendaliLe attività della fattoria didattica si possono svolgere su terreni dell’impresa agricol |
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2. Requisiti di personaleDurante l’intera visita alla fattoria didattica ciascun gruppo di ospiti è seguito da un |
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3. Rispetto delle norme di sicurezza e igienico-sanitarieL’imprenditore agricolo/L’imprenditrice agricola che gestisce una fattoria didattica provvede affinché questa abbia un aspetto curato e ordinato, si adop |
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4. Offerta didatticaL’imprenditore agricolo/L’imprenditrice agricola che gestisce una fattoria didattica programma l’offerta didattica stabilendo gli argomenti da trattare e gli obiettivi. L’offerta didat |
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5. Degustazioni e merendeDegustazioni, merende e spuntini devono rispondere a finalità educative e dare a bambini e bam |
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6. Formazione professionale e formazione continuaL’imprenditore agricolo/L’imprenditrice agricola che gestisce una fattoria didattica o, in sua vece, almeno un familiare che collabora in modo continuativo nell’azienda deve avere acquisito una formazione professiona |
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7. Piano di controlloPer iscrivere la fattoria didattica nel relativo elenco comunale, l’imprenditrice agricola/l’imprenditore agricolo deve presentare - con la comunic |
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