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L.R. Veneto 28/07/2006, n. 14

Norme igienico - sanitarie per l’attività di smielatura svolta a livello hobbistico - amatoriale.
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[Premessa]



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Art. 1 - Finalità

1. In armonia con le disposizioni contenute nella legge 30 aprile 1962, n. 283 “Modifica degli articoli 242, 243, 247, 250 e 262 del T.U. delle leggi sanitarie approvato con R.D. 27 luglio 1934, n. 1265: R Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze aliment

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Art. 2 - Individuazione dei piccoli apicoltori

1. La presente legge si applica a coloro che:

a) siano in possesso della qualifica di apicoltore; ovvero risultino registrati come tali presso la competente unità locale socio sanitaria (Ulss), ai sensi della legge regionale 18 aprile 1994, n. 23 “Norme per la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione dell’apicoltura&r

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Art. 3 - Requisiti del locale e delle attrezzature e autorizzazione sanitaria temporanea

1. Agli apicoltori, come individuati dall’articolo 2, è consentito di indicare il locale o i locali, anche facenti parte dell’abitazione privata, in cui eseguire le operazioni di la

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Art. 4 - Adempimenti del piccolo apicoltore

1. La domanda di autorizzazione sanitaria temporanea, redatta in conformità all’allegato

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Art. 5 - Vigilanza

1. Il sopralluogo veterinario accerta la corrispondenza dei dati e della relazione descrittiva presentati con la domanda di cui all’a

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Art. 6 - Norma finale

1. La disciplina contenuta nella presente legge si applica a decorrere dal 1° gennaio 2007.

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Allegato A) di cui all’articolo 3
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Requisiti igienico-sanitari dei locali ed attrezzature

1. Ai sensi delle disposizioni di cui al decreto del Presidente della Repubblica 26 marzo 1980, n. 327 R “Regolamento di esecuzione della legge 30 aprile 1962, n. 283 e successive modificazioni, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande” e al decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 R “Attuazione della direttiva 93/43/CEE e della direttiva 96/3/CE concernenti l’igiene dei prodotti alimentari” e successive modificazioni in materia di igiene dei prodotti alimentari può essere autorizzato come laboratorio anche:

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Allegato B) di cui all’articolo 4
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Modalità di presentazione della domanda di autorizzazione sanitaria temporanea

1. La domanda di autorizzazione sanitaria temporanea del laboratorio è indirizzata all’Ulss competente del territorio ove si svolge l’attività di smielatura e di confezionamento. Nella domanda l’interessato deve dichiarare:

a) la qualifica di apicoltore;

b) il possesso dell’attestato di partecipazione a

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