Estratto da Deliberaz. G.R. Lazio 11/07/2008, n. 506

TABELLA 1. TEMPO-LAVORO MEDIO CONVENZIONALE DELL'ATTIVITA' AGRICOLA ^N1

* Valori validi per ciclo colturale. In ogni caso non è possibile considerare nel calcolo più di tre cicli/anno.

Per “orto tradizionale” si intendono le coltivazioni, ottenute in pieno campo o in strutture mobili e/o temporanee, effettuate per il soddisfacimento e il conferimento di dette produzioni nell’ambito dell’attività agrituristica. Nelle aree destinate ad “orto tradizionale” devono essere presenti contemporaneamente almeno tre colture diverse. La voce orto tradizionale può essere computata nel calcolo delle ore lavoro/ettaro/anno solo per le aziende agricole che svolgono attività agrituristica.

I valori riportati in tabella sono riferiti ad aziende e a tecniche colturali tipiche delle zone laziali maggiormente rappresentative per quel tipo di coltura.

Per la trasformazione del monte ore riportato in tabella in giornate lavorative si dovrà considerare la giornata lavorativa pari ad 8 ore.

Per l’acquacoltura il calcolo del monte ore si basa sulla necessità delle unità lavorative /anno per 100 tonnellate di prodotto o per n. di individui.

Nel caso di aziende con specifiche caratteristiche fisiche, morfologiche e strutturali o che adottino tecniche colturali che si discostino dall'ordinarietà è possibile applicare ai valori riportati in tabella degli indici correttivi che di volta in volta tengano conto delle varie specificità. In particolare sono previsti i seguenti indici correttivi espressi in percentuale del monte ore complessivo delle ore lavoro calcolate per le attività agricole di cui alla tabella 1:

* Questi due indici non si applicano ai fini del calcolo della principalità dell’attività agricola rispetto a quella agrituristica in quanto, ai sensi dell’articolo 14, comma 3, della L.R. n.14/06, in tal caso gli indici da applicare sono quelli determinati dalle province.

L’imprenditore agricolo che svolge attività connesse e vuole implementare nel calcolo delle ore lavoro anche le ore dedicate a tali attività dovrà produrre documentazione sottoscritta da un tecnico abilitato da sottoporre ad un visto di congruità da parte della struttura competente all’istruttoria. La documentazione dovrà comprendere una relazione nella quale si riporta per ogni attività connessa il tempo, espresso in ore lavoro, che viene dedicato allo svolgimento della stessa distinguendolo per le diverse fasi di svolgimento.

TABELLA 2. TEMPO-LAVORO MEDIO CONVENZIONALE DELL'ATTIVITA'AGRITURISTICA ^N1

* Per determinare le ore lavoro standard, riferite agli eventi promozionali, si prescinde dal numero dei partecipanti. Il numero delle ore standard si moltiplica per il numero degli ospiti

Le attività riportate in tabella sono considerate con durata annuale. Nel caso di attività svolte per periodi inferiori all'anno le ore lavoro necessarie vanno ridotte in modo proporzionale.

Il monte ore complessivo riportato in tabella, per ogni attività offerta, comprende anche le attività di trasporto, accoglienza, sorveglianza, contabilità e operazioni generiche.

L’imprenditore agricolo che svolge o intende svolgere le attività agrituristiche previste dalla L.R. n. 14/06 non comprese nella tabella 2 ha l’obbligo di attestare lo svolgimento di tali attività attraverso apposita e dettagliata relazione da sottoporre ad un visto di congruità da parte della struttura competente all’istruttoria.

Per ogni attività dovrà specificare il numero di giorni dell’anno previsti e il tempo che dedica o prevede di dedicare per il suo svolgimento, distinguendo le singole fasi dell’attività.

TABELLA 3. - TEMPO-LAVORO MEDIO CONVENZIONALE DELL’ATTIVITA’ DI FATTORIA DIDATTICA ^N2

* Le ore sono ridotte proporzionalmente nel caso di apertura per periodi inferiori all’anno: nel caso di aperture mensili dividere le ore per 12 e moltiplicarle per il numero dei mesi di apertura (frazioni superiori a 15 giorni contano per un mese); nel caso di apertura giornaliera dividere le ore per 365 e moltiplicarle per il numero dei giorni di apertura.

COEFFICIENTI CORRETTIVI DEL TEMPO DI LAVORO AGRICOLO ^N2

(art. 14 L.R. 14/2006 e ss.mm.ii.)