Sent.C. Cass. 21/06/2000, n. 8445

1. La distinzione tra vendita e appalto, nei casi in cui la prestazione di una parte consista sia in un dare, sia in un "facere", non si esaurisce nel dato meramente oggettivo del raffronto fra il valore della materia e il valore della prestazione d'opera, essendo, all'uopo, necessario avere riguardo alla volontà dei contraenti, per cui si ha appalto quando la prestazione della materia costituisce un mezzo per la produzione dell'opera ed il lavoro è lo scopo essenziale del negozio, in modo che le modifiche da apportare alle cose, pur rientranti nella normale attività produttiva del soggetto che si obblighi a fornirle ad altri, consistono non già in accorgimenti marginali e secondari diretti ad adattarle alle specifiche esigenze del destinatario della prestazione, ma sono tali da dare luogo ad un "opus perfectum", inteso come effettivo e voluto risultato della prestazione. (Nella specie la sentenza impugnata, confermata dalla S.C., aveva qualificato come appalto il contratto con il quale, oltre alla completa fornitura dell'arredamento necessario all'installazione di un bar pasticceria, si prevedeva anche e soprattutto un'attività di progettazione, di direzione nonché di esecuzione dei lavori da parte dell'obbligato, che si sarebbe potuto servire, a sua volta, anche di altre ditte rimanendo peraltro sempre personalmente responsabile verso il committente).