Nota Min. Interno 26/09/2017, n. 12622

Il Ministero dell’Interno ha predisposto le Linee guida allegate alla Nota in oggetto con l’obiettivo di fornire un supporto alle imprese del settore indicando gli elementi indispensabili per assicurare il corretto adempimento degli obblighi in materia di prevenzione degli incendi.
In particolare, le Linee guida rappresentano, per ogni fase del processo produttivo dei soli oli di oliva vergini ottenuti dal mero procedimento meccanico, un mezzo per individuare un insieme di misure di prevenzione e di protezione, passiva ed attiva, finalizzate al contrasto del rischio di incendio nell’ambito della progettazione, costruzione ed esercizio delle attività di frantoio oleario-oleificio con deposito di olio d’oliva vergine.
La Nota evidenzia che le Linee guida non hanno carattere di cogenza, ma costituiscono un utile indirizzo per i titolari delle attività e per i progettisti, e che nulla è mutato in relazione alla classificazione prevista dall’Allegato 1 del D.P.R. 151/2011 e all’istruttoria di prevenzione incendi per le attività in questione, che dovrà comunque seguire le procedure previste dal D. Min. Interno 07/08/2012 e dal relativo Allegato 1.